秋冬為什么要養(yǎng)陰

秋冬為什么要養(yǎng)陰

    秋季，陽氣漸收，陰氣見長。秋風(fēng)蕭瑟，人體的生理活動也適應(yīng)了自然環(huán)境的變化，陽氣隨之內(nèi)收。在低溫條件下，有些人對這些變化極為敏感，人的新陳代謝和生理機能處于受抑狀態(tài)，產(chǎn)生凄涼，情緒低落，易導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂等。秋季養(yǎng)生必須保養(yǎng)陰氣，養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)肺為主。

晚秋時節(jié)，冷空氣活動開始頻繁，隨著大風(fēng)天氣的不斷光臨，溫度迅速下降，天氣逐漸向冬季轉(zhuǎn)變。由于寒冷的刺激，人體的植物神經(jīng)功能發(fā)生紊亂，胃腸蠕動的正常規(guī)律被擾亂。氣溫較低，且難免吞入一些冷空氣，破壞了胃腸粘膜的防御屏障，營養(yǎng)供應(yīng)減少，對潰瘍的修復(fù)不利，還可導(dǎo)致新潰瘍的出現(xiàn)。晚秋期晝夜溫差大，人體血管受到冷刺激后會出現(xiàn)相應(yīng)的收縮，使血壓驟升，因此，心腦血管病痛發(fā)病率上升。同時，秋季也是慢性氣管炎復(fù)發(fā)和加重的時期。因此，要多食具有生津潤燥，清熱化痰，止咳平喘的食物。同時秋天氣候較干燥，會出現(xiàn)口、鼻、皮膚等部位干燥感，故應(yīng)吃些生津養(yǎng)陰滋潤多汁，能增強人體抵抗力和免疫力的食品，少吃辛辣、煎炸食品以保養(yǎng)陰液，這就是中醫(yī)所說：“秋冬養(yǎng)陰”。

    嚴(yán)寒的冬季，萬物閉藏，自然界呈現(xiàn)出陰盛陽衰的氣象，而且陽氣潛藏于內(nèi)。 冬季養(yǎng)生的基本原則是要順應(yīng)陽氣的潛藏，以斂陰護陽為根本，生活上“驅(qū)寒就溫”，勿使陽氣外泄；精神上，要如有所得，含而不放。 冬季機體以腎臟陽氣內(nèi)藏為特征，飲食應(yīng)補腎溫陽。如選食羊肉羹、狗肉湯等。        秋冬養(yǎng)生的方法，就是遵循四季陰陽消長的規(guī)律進行的。因天、地、人是一個整體， 陰為陽之基，無陰則陽無以化；陽為陰之動力，無陽則陰無以生。所以秋冬養(yǎng)陰，也就是為了春夏的陽有根基；春夏養(yǎng)陽，那么秋冬的陰才有動力。 所以秋冬要養(yǎng)陰。

秋冬養(yǎng)陰的飲食有哪些？ 優(yōu)先，長在水里的東西，如藕、竹筍、荸薺、菱角。 第二，生在向北、背陰處的食物，越冬的冬小麥，長在地里的地瓜、山藥等

百合：百合含 富的蛋白質(zhì)、脂肪、和鈣、磷、鐵及維生素等，是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。百合具有明顯的鎮(zhèn)咳、平喘、止血等作用，提高淋巴細胞轉(zhuǎn)化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制瘤子的生長。將百合洗凈，煮熟，放冰糖后冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補益中。

大棗：據(jù)中醫(yī)講，大棗不光是甜美食品，還是治病良藥。大棗性味甘平，入脾胃二經(jīng)有補氣益血之結(jié)果，是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗看診脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。根據(jù)藥理研究，大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。大棗雖然味甘、無毒，但性偏濕熱，故不能多食，尤其內(nèi)有濕熱者，多食會出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。

紅薯：我國醫(yī)學(xué)工作者曾對廣西西部的百歲老人之鄉(xiāng)進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)此地的長壽老人有一個共同的特點，就是習(xí)慣每日食紅薯，甚至將其作為主食。紅薯含 富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含 富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對防治老年習(xí)慣性便秘十分。另外，紅薯是一種理想的有助于調(diào)節(jié)體脂食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的功能。

枸杞：枸杞具有解熱、看診糖尿病、止咳化痰等，而將枸杞根煎煮后飲用，能夠降血壓。至于枸杞茶則具有看診體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎病痛、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、改善缺鐵性貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等作用。但是，患有高血壓、性情太過急躁的人很好不要食用。相反，若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人很好每天食用。

簡單易做的滋潤養(yǎng)身秋補食品:

梨子粥：梨子兩個，洗凈后連皮帶核切碎，加粳米100克煮粥。有生津潤燥、清熱化痰的結(jié)果，亦可用作秋季保健食品。

木耳粥：將白木耳5～10克浸泡發(fā)漲，加粳米100克，大棗3～5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平，有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的作用。

百合粥：新鮮百合60克，冰糖適量，加粳米100克煮粥。有清心潤肺之結(jié)果，對熱病后余熱未清、虛煩驚悸等癥，均比較適宜。

      “春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，就是根據(jù)四時調(diào)理陰陽！《黃帝內(nèi)經(jīng)》告訴我們應(yīng)該未病先防，既病防變。 “生命福在健康，健康貴在養(yǎng)生”